聚焦新作为 展现新形象丨北林香米 香飘万里
来源：腾讯网 2023-08-24 06:00:01
现代化水利设施。
(资料图片)
稻田公园。
北林水稻。
北林稻田。
机械化收割水稻。
香稻品种繁育。
春季水稻“飞防”作业。
国家级水稻示范区。
□文/摄 董玉铭 蒋宝栋 本报记者 董新英
这里，被誉为“中国寒地香米之乡”；这里，拥有“北林香米”国家地理标志证明商标。这里，就是绥化市北林区。
北林区深入实施国家优质粮食工程，根据市场供求变化和区域比较优势，着力优品种、提品质、创品牌，依托“中国寒地香米之乡”，深耕“北林香米”品牌，大力实施现代农业振兴计划，做强科技农业，做大绿色农业，做精质量农业，做优品牌农业，培育做强竞争新优势，不断提高农业产业现代化水平。
寒地有香米，渊源在北林。北林香米？香在何处？
24年前一粒香稻种在这里问世，拉开了中国寒地香米飘香的序幕。
A
一个香稻梦想的实现
种子是农业的芯，良种是北林香米的根基。而寒地香稻研育的成功历经了15年。
“我就不信世界三大黑土地之一的寒地黑土长不出优质香稻！”1984年，北林区双河镇的苗永增萌生了寒地香稻育种梦。他每天在试验田里起早贪黑，做记录、查阅资料、测温度，做杂交试验……1999年，他首创育成了我省第一个香稻品种——“绥粳4号”，并获得省定推广。自此奠定了北林香米在寒地香米始祖的地位，填补了高纬度没有香米的世界空白。
据苗永增之子、苗氏种业有限责任公司总经理苗锡宁回忆，父亲用了15年时间，无数次试验，不断地组合杂交，终于培育成功集黑稻之营养、糯稻之口感、本地稻之抗性和适应性于一体，具有香味特色、米质优、粒型长、抗逆性强、产量好、适种区域广的香粳稻品种，开拓出了在高纬度地带、寒地黑土区域育成香粳稻品种的创举，“绥粳4号”成为我省香稻品种系列源头性的种质资源。
继“绥粳4号”后，20多年来，省内各院校、科研单位及民营科研所、种业公司等纷纷以此为亲本，相继育成了“绥粳18”“苗稻2号”等近百个香稻品种，构成了一个承前继后、引领未来的香稻品种大家族。育种基地发展到17万亩以上，在北林区及全省二三积温带推广种植香稻系列品种面积达1800万亩以上。
北林香米的这个香味，给黑龙江的大米平添了一个鲜明的特色，增加了卖点，提高了大米的价格，为全省稻作经济作出了巨大贡献。苗永增也被誉为中国“寒地香稻之父”。
B
“六河九岸”好水好土出好米
盛夏，走进北林区河夹芯子水田种植示范区，放眼望去，满目水稻仿佛绿色的海洋。苍穹之下，云映稻田，微风轻拂，碧波荡漾，不时送来阵阵清新的稻香。
在兴和朝鲜族乡稻作文化馆，讲解员介绍，20世纪30年代，朝鲜族乡农民千里迢迢来到诺敏河畔定居，他们用黄牛开垦荒地，筑坝引水，在北林开始种植水稻，并辐射周边市县和乡镇。岁月更迭，水稻种植也发生了翻天覆地的变化。
站在双河镇西南村高标准水田区一侧，只见笔直的田埂将绿油油的秧苗划成标准的“田字格”，硬质化渠系灌溉着万亩良田。
好水出好米，好水何处来？采访中记者了解到，北林区号称“六河九岸”，呼兰河、诺敏河、克音河、墨尔根河、泥河、津河等6条河流流经这里。从地理位置上看，北林区东高西低处于上述河流流经的中上段地区，根据区域性积温来判定，河水的水温是最适合农作物生长的温度，特别是水稻适宜的水温是产出优质大米的要素。
优良的生态条件，是发展绿色农业、有机农业、生态农业的理想之地。北林区位于松嫩平原腹地，处于寒地黑土核心区域，土壤85%以上为营养丰富的黑土、黑钙土、草甸土。北林区属温带大陆性气候，积温2580℃，日照时数2766小时，无霜期129天左右，降水550毫米，昼夜温差大、降水集中，利于产出食味高、口感好的大米。
2015年度至2017年度，作为国家实施黑土地保护利用第一批试点，北林区承担了试点项目，连续在10万亩项目区耕地开展此项工作，主要进行有机肥施用、秸秆粉碎翻压或旋地打浆还田、米豆轮作、加大土肥新技术推广应用力度等。北林区农业技术推广中心主任李连文介绍，经过黑土保护项目3年的整地、施有机肥、轮作等措施，项目区耕地地力等级提高了0.54个等级。此后，北林区一直坚持黑土地保护工作，确保香米生态环境优良。
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从“有身份”到“有身价”
随着地理标志证明商标的成功申请，“北林香米”秉承绿色、优质的理念闯市场，让每一粒“北林香米”都拥有了自己的“身份证”，加力把“北林香米”的品质做好，把品牌叫响。
在研究所的试验田里，“北林香米”种苗长势喜人，一股清风徐徐拂过，阵阵稻香迎面而来。
在北林区双河镇西南村，黑龙江省滨北正大农业集团董事长、绥化市正大现代经营管理服务有限公司总经理任秀波倾心打造了“稻田公园”，这个距离市区30公里的小村庄，每到夏季都吸引大量游客，公园鸟语花香、绿草如茵，美丽的田野风光、独特的稻田文化配上独具特色的乡村美食，让游客流连忘返。
“公司目前日产量达到500吨，全年销售15万吨成品大米，公司经营网点近500家，遍布全国各地，年销售额达9亿元。”嘉香米业总经理宋永伟喜上眉梢。
围绕价值链提升，以嘉香、嘉禾、正大、盛昌农业等米业龙头企业为依托，积极推进水稻加工设备数字化、自动化升级，打造了水稻精深加工板块，从大米加工工艺到包装设计都达到较高档次。目前北林区大米加工企业已发展至75家，其中绿色食品企业26家，年加工能力200万吨以上。嘉香米业已构建完成高效便捷的粮食供应网络，分别在东北、华北、华东、华中、华南、西北等地设立办事处，品牌产品满足了各个层次消费群体的需要，畅通优特米到消费者的“最后一公里”。
北林区副区长杨琦琳介绍，“北林香米”拥有地理标志证明商标，实现了从“有身份”到“有身价”的跃升。
“北林香米”新的时代正在开启……
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“六良”打造“北林香米”品牌
兴和朝鲜族乡的稻田旁，黑龙江秋慧丰农业服务有限公司车载大屏幕上，清晰地锁定成虫、幼虫和虫卵所在的区域，精准地进行病虫害的防治，还可以根据作物的长势，进行精准变量施肥，这是当地今年新应用的多光谱和热成像技术。随着一台台无人机的起飞作业，连接的大屏幕上可以判断出无人机作业的参数，进行数字化的监管。“通过现代化农业技术应用，大大提升了工作效率，有力保障了农作物健壮生长，在源头上提升了‘北林香米’品质。”公司总监刘秀峰介绍。
李连文说，作为国家级水稻良种繁育基地和国家级水稻制种大县，北林区专注于良种、良法、良制、良田、良机、良人，全面推行标准化生产技术，重点推广水稻智能催芽、旱育稀植、生物防控和节水灌溉技术，发展数字农业，这些都为“北林香米”产业高质量发展奠定了坚实基础。目前，该区以发展科技农业、质量农业、绿色农业、品牌农业为主攻，打造了3个高标准水稻科技园区，国家级区域性水稻良种繁育基地面积发展到17万亩，建设了嘉禾、正大、稻米香、盛昌、嘉香米业等5个水田数字化示范基地。全区绿色食品水稻面积发展到50万亩，嘉禾、正大米业绿色定制面积发展到5200亩。
为做好“北林香米”品控，北林区组织企业入驻国家和省农产品质量安全追溯管理平台，全区38家绿色食品企业全部实现衔接，应用物联网、数字化技术以及通过二维码扫描、APP互动，实现大米产品从种植、田管、加工、包装、销售全环节可视可追溯。
绥化市人大常委会副主任候选人、北林区委书记单伟红表示：“北林区压实粮食安全责任，充分发挥‘寒地黑土’核心区优势，放大‘中国寒地香米之乡’资源禀赋，深入挖掘‘北林香米’品种、品质、品牌潜力，不断做优、做亮、做响，进一步提升品牌知名度和美誉度，全力打造百亿级‘北林香米’区域品牌，将优质的‘北林香米’端到全国人民的餐桌上，让每位国人饭碗里都飘出‘北林香米’的味道。”
中国寒地香米之乡——北林
绥化市北林区位于黑龙江省中部，小兴安岭余脉与松嫩平原衔接地带，是该市唯一市辖区，全市政治、经济和文化中心。全区幅员面积2756平方公里，辖有20个乡镇、2个郊区办事处、149个行政村。作为农业大区，现有耕地面积324万亩，以种植水稻、玉米、大豆、蔬菜及多种经济作物为主，是国家重要的商品粮和绿色食品原料标准化生产基地，连续多年被评为全国产粮大县。2022年，粮食总产实现26亿斤，农业总产值达到189亿元。
“北林香米”之“国字号”名片
▲2019年，被中国粮食协会评为“中国寒地香米之乡”
▲2023年5月，国家知识产权局授予“北林香米”地理标志证明商标
▲“中国十大好吃米饭”
▲“中国绿色食品博览会金奖”
