甘肃省兰州市城关区市场监管局全力做好旅游高峰期各项服务保障工作
来源：中国质量新闻网 2023-08-10 10:16:13
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甘肃省兰州市城关区市场监督管理局聚焦主责主业，充分发挥职能作用，全力做好旅游高峰期各项服务保障工作。
白银路市场监管所对正宁路夜市进行规范化、精细化监管。一是加强食品安全软件监管。针对正宁路夜市从业人员普遍文化程度低等问题，对辖区140余商户1000多从业人员分批次进行食品安全培训与约谈，督促商户依法依规经营；针对部分商户进购的食品原料无法提供有效的合格证明文件等问题，对商户食品原料进购、半成品存储进行严格把控，手把手教商户建立供货商资质，按月装订电子一票通等进购凭证，确保食品原料来源可溯；针对夜市餐饮具洗消设施设备不健全等问题，要求餐具用量较小的经营户使用一次性环保餐（饮）具，餐具用量较大的经营户采用集中式消毒餐具配送，确保餐具使用安全。二是加大夜市摊点硬件设施设备提升改造。针对夜市商户销售产品露天摆放、无防护设施，购进的食品原料及加工半成品无专门的贮存设施，产生的餐厨废弃物未设置统一的处理设施等问题，督促市场开办方加大提升改造，统一规范半成品及成品储存、统一摊车具备“两防”设施、提升油烟污染治理、规范餐厨垃圾回收，并要求商户做好摊点设施设备清洗、油烟清洗等。三是强化检查频次形成常态化管理。所长带队巡查，紧盯食品加工过程，对各摊位食品加工点硬件设施、环境卫生、布局流程、索证索票等方面进行逐一审核，进一步规范加工制作流程；根据不同业态及不同食品安全风险等级，提高对部分高风险食品加工点的检查频次，做到多检查、多提醒、多要求。
临夏路市场监管所组织召开食品安全及价格服务约谈会，现场要求中山铁桥周边及黄河风情线沿线商户依法经营，规范价格行为。一是严格自律，依法经营。各经营者要严格遵守《价格法》《价格违法行为行政处罚规定》《甘肃省价格管理条例》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等条款，遵循公开、公平、诚实、信用的原则，加强价格自律，切实履行社会责任，不得利用价格手段侵犯消费者的合法权益、扰乱市场价格秩序。二是明码标价，规范经营。各经营者要根据商品和服务、行业、区域等特点，在经营场所醒目位置公示商品、服务价格，做到真实准确醒目，价格公开透明，不得使用欺骗性和误导性的语言、文字、图片、计量单位等虚假标价、模糊标价，不得以虚假折扣、虚构原价、误导性标示等诱导消费者进行交易，不得收取高于标价或标价之外未标明的费用。三是诚信为本，杜绝欺诈。各经营者执行政府定价、政府指导价的，要严格按照政府制定的标准和政策执行；执行市场调节价的，要依法合理制定价格，依法明码标价，不得拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者。四是珍惜机遇，共享发展。针对中山桥周边夏日客流量激增、流动摊点反弹的问题，开展集中专项价格整治及食品安全整治行动，加强管段人员重点区域值守力量，维护好兰州形象。
东岗市场监管所持续开展辖区瓶装液化石油气隐患排查整治，对辖区使用瓶装液化石油气餐饮户逐一进行复查，要求所有经营户严格按照规定要求，正确操作、加强防范。另外，根据干部包抓联企业相关工作安排，继续组织开展包抓联企业服务工作，积极帮忙不添乱、主动服务不越位、依法办事不违规；积极落实日管控工作的登记、注册、上报等，做到经营必登记、登记必上报。（供稿：甘肃省市场监管局）
